广东新粮面粉厂拥有三条面粉生产线，采用瑞士布勒公司设计的生产工艺和关键设备，日处理小麦能力1200吨，年加工小麦能力40万吨。筛理、去石、磁选、色选等十多道清理工序能有效处理小麦中的各种杂质。采用布勒公司所设计的长粉路制粉工艺，通过轻研细磨，使得面粉细滑均匀，更少地损伤面粉中淀粉和蛋白质的结构。生产车间还配备小包装面粉和预拌粉生产线。整个面粉生产和配粉过程全程自动化控制，产品可追溯。
